設施葡萄產業如何接入新零售模式

 “怎么樣管理，怎么樣疏花，怎么樣打頭抹茬，他們一手一手教我們，每個星期進行一次培訓。”

　　“到年底分紅就能多拿一點!”

 

　　這是宿遷當地新聞媒體對江蘇潤易國際農業科技園的報道片斷。新聞采訪中，當地農民的喜悅之情溢于言表。按照每單元12畝保底3萬元承包給農戶，帶著團隊、技術，以及成熟管理模式的江蘇潤易讓當地農民實實在在地嘗到了現代農業的“甜頭”。

　　作為現代農業領航企業北京三潤泰克國際農業科技有限公司旗下的子公司，江蘇潤易曾被當地政府機構評為“農業產業化市級重點龍頭企業”。如果將江蘇潤易以及其傾心打造的農業科技園看作三潤集團的一個“縮影”，它也見證著三潤集團在農業全產業鏈技術與經營方面的追求與發展。

　　以 “企業+農戶”為基 推動全產業鏈進程

　　眾所周知，相較于發達國家，我國的現代農業仍然處在起步時期。國情使然，我們在現代農業的推廣過程中面對的不僅僅有技術攻克的困難，還有一線農民的安置與帶動問題。三潤泰克董事長呂科曾不只一次在采訪與演講中提到“企業+農戶”的模式，欲通過充分利用企業的管理組織能力，帶動一線農民一起投身至現代農業的建設中去。以江蘇潤易農業科技園為例，“工資+績效+分紅”的模式讓當地農民不僅學到了技術，更在學習中收獲了財富。在報道中，當地新聞媒體亦表示：“通過農業產業化積攢后勁、夯實基礎，鑄就了富民新前景。”

 

　　以“企業+農戶”為基礎，三潤泰克實現了設施、技術與土地的無縫對接，農業全產業鏈的進程便從這里出發。三潤泰克呂科曾在演講中提到，全產業鏈在中國居民食品消費升級、農產品產業升級、食品安全形式嚴峻的大背景下應運而生。以設施葡萄為例，呂科表示，設施葡萄的全產業鏈是以消費者為導向，從產業鏈源頭做起，從葡萄的種植、管理、銷售，品牌推廣，實現可追溯、安全、營養、健康的葡萄供應全過程。這個過程包括設施與葡萄品種相結合、設施與栽培技術相結合、設施與葡萄市場相結合、設施葡萄產業與新零售模式相結合等多個板塊，涉及技術、市場、品牌管理與推廣等多項專業內容。在這樣全產業鏈進程中，三潤泰克提供的就是包括設施、技術、推廣、品牌管理手段，甚至是金融支持在內的一體化解決方案。

　　從田間到市場，高品質特色農作物長成記

　　呂科曾對“一顆高品質葡萄的成長”進行演示，在演示中，呂科讓人們看到了一個科技先導的農產品成長過程。從品種的選擇到技術的選擇與應用，從溫室的搭建到物聯網等高新技術的應用等環節，都需要讓專業與技術先行。也正是這種專業技術先行的模式，才讓“陽光玫瑰”葡萄這樣的高端水果真正實現了好吃又“好種”。

 

　　呂科在演示中特意提到了限根栽培技術，這是一項突破“根深葉茂”傳統栽培理念、應用前景廣闊的前瞻性葡萄栽培技術，以該技術為主體曾獲得我國葡萄栽培領域唯一的一項國際大獎——科技進步二等獎。數據顯示，與傳統栽培技術相比，傳統栽培每畝地需300-1000棵葡萄，需2人管理;而限根栽培技術每畝地則僅種植9-30棵葡萄，15畝地僅需一戶管理，在節約勞動力的同時，水肥一體化控制，亦減少了水肥流失，同步提高了生產效率。

 

　　所以，三潤集團的全產業鏈不僅僅局限于設施技術的升級，而是在產業鏈上的每一個環節的升級。從技術到農戶的專業對接，從田間到市場的商業蛻變，從緊盯一畝三分地的“收成”到提升產品與品牌附加值，正如呂科所強調，面對當下持續變化的市場環境，當2.5億新中產階級崛起，當線上與線下充分融合，當新零售重置了“人、物、場”三大要素，現代農業的升級終將聚焦于全產業鏈的升級，全產業鏈農業的創新也將最終以消費心智為導向，打造真正迎合發展趨勢的新型產業模式。